Auteur, réalisateur (avec le magnifique film Himalaya, enfance d’un chef) et photographe, Eric Valli est parti 2 ans en périple à travers l’Amérique à la rencontre d’hommes et de femmes qui ont décidé de vivre déconnectés de notre système pour retrouver leur liberté fondamentale.

Le livre « Rencontres Hors du Temps » raconte les histoires de « Robinsons » comme l’auteur les nomme : Colbert, un ancien « golden boy » devenenu trappeur. Lynx, une ex-punk, femme charismatique qui vit depuis 20 ans dans une yourte et qui pêche, cueille et chasse pour se sustenter. Mason, un fermier qui vit en autarcie…

Ils vivent en Amérique mais « sont sortis du système » refusent de consommer, de polluer et d’exploiter davantage.

« Une vie plus simple et plus locale » : cette vérité résonne de plus en plus comme une évidence dans nos têtes; et pour certains, plus qu’une prise de conscience, c’est devenu une façon de vivre.

En 2010, ils étaient environ 520 000 à « vivre leur idéal », plus près de la nature, fait de beauté, de folie, de naïveté et de contradictions, mais aussi de sagesse et de réalisme, insiste Eric Valli qui ajoute que « ces gens ont cette aura, cette dignité de ceux qui vivent en accord avec eux-mêmes ».

Remarquablement illustré par des images de terrain et profondément humain, ce livre, à la manière de reportages, nous fait également réfléchir sur nos valeurs et nos choix de vie. Un mal…ou plutôt un bien nécessaire.

J’ai vraiment beaucoup apprécié ce livre dont la description de paysages grandioses et les scènes de « belle nature » m’ont rappelé nos escapades dans le grand Ouest et plus précisément dans le Montana et le Wyoming. Charlotte et moi étions alors partis 3 semaines à cheval…

« Hourvari » est un terme ancien qui signifie « ruse de l’animal chassé qui met les chiens en défaut en revenant sur sa voie ».

Dans le contexte de cet article, « Hourvari » est le titre d’un livre engagé que je vous invite à lire pour mieux comprendre toute la cruauté de la chasse à courre.

Son auteur, Bruno Cardon, est un ardent défenseur des animaux et des forêts dont le destin va l’amener à tenter de sauver un cerf exténué et sans défense, pourchassé  jusque dans un village, devant des habitants – et surtout des enfants – horrifiés.

En voulant prendre la défense d’un malheureux animal, Bruno Cardon va se retrouver devant la justice et vivre un véritable cauchemar.

Hourvari est un livre poignant que j’ai parcouru d’une seule traite : c’est le destin d’un homme blessé et d’un grand cerf sacrifié qui vont se retrouver mêlés dans l’horreur de ce qui aurait pu être une belle journée, au coeur de la forêt de Compiègne.

S’il fallait encore le démontrer, ce livre montre une fois de plus que la chasse à courre est tout sauf une tradition de chasse respectable. La plupart des pays européens ont déjà aboli, sans regrets ni dommages, cette cruauté abominable d’un autre âge. 

Relisez ici notre article du 27 Novembre 2011 intitulé « Stop à la Barbarie »

« Arbres » aux éditions Flammarion est un magnifique livre qui ne fait pas que répondre à cette question…

L’idéal est d’ouvrir l’ouvrage au hasard pour se laisser surprendre par le Prunus grayana, un arbre de Chine et du Japon qui « voisine » avec le Persea palustris, originaire de Louisiane et de Floride, dans le Sud des Etats-Unis.

En tout cette véritable encyclopédie détaille quelques 600 arbres, leurs feuilles – souvent à dimension réelle, leurs habitats et utilisations.

Des amis familiers de nos jardins aux géants de la profondeur des bois, ce bel ouvrage introduit la forêt dans notre vie comme nul autre livre et c’est également un livre idéal pour connaître et reconnaître les arbres rencontrés au gré de vos balades…

Plus utile qu’un hamster, aussi affectueuse qu’un lapin, moins dépendante qu’un chien, plus drôle qu’un poisson rouge, la poule peut être un agréable animal de compagnie.

Si vous êtes convaincu de vouloir des poules, ou si vous voulez approfondir vos connaissances sur le sujet, le livre « Tout Pour Ma Poule » répondra avec précision et humour à toutes les questions que l’éleveur amateur se pose.

Comment convaincre son conjoint d’avoir des poules ? Quelle race choisir ? Comment installer vos nouvelles pensionnaires ? Comment les choyer, les nourrir, les apprivoiser, vivre au quotidien en leur compagnie ? Quels sont les 400 coups que votre poule risque de vous faire voir ? A-t-elle trop froid, trop chaud, pourquoi a-t-elle la crête de travers, la plume en biais, pourquoi refuse-t-elle farouchement de quitter son nid, que faire quand elle s’évade chez le voisin, quand on la laisse un weekend ou pour les vacances  ? Pourquoi une poule n’est-elle pas si bête qu’on le dit ?

Enfin, pourquoi avoir une poule est un acte écologique qui contribue à protéger la biodiversité ? Vous l’aurez compris : ce livre pose des questions et apporte des réponses aussi amusantes que très intéressantes…

Dans cet ouvrage iconoclaste, retrouvez les joies et les déboires quotidiens de l’amateur de poules et de ses protégées.

Saviez-vous que sous un seul de nos pas grouillent plus de 7 millions de « petites bêtes » ?
Insectes, millepattes, araignées, vers, limaces et escargots se faufilent, se tortillent, volent et rampent sur notre planète.

Ces petites créatures sont si nombreuses et si variées qu’elles sont mal connues de la plupart d’entre-nous. Et bien malheureusement, elles inspirent trop souvent répulsion et craintes disproportionnées par rapport à leur taille !

Le livre « Sur la Piste des Insectes » est un bon moyen de les réhabiliter en aidant à comprendre la place qu’elles occupent dans l’organisation générale de notre environnement. N’oubliez pas que ce sont les petits rouages qui assurent la marche du monde et réfléchissez-y à deux fois avant d’écrabouiller sous votre semelle ce scarabée qui croise votre route !

Sommes-nous sur terre, comme on l’affirme si souvent, dans le seul but de servir notre propre survie et nos intérêts personnels ?

Est-ce vraiment dans la nature humaine de se poignarder dans le dos pour gravir les échelons de la hiérarchie ?

Dans son livre « L’âge de l’empathie : Leçons de nature pour une société plus apaisée » Frans de Waal examine comment l’empathie vient naturellement aux humains et à certains autres animaux.

Le comportement égoïste et l’esprit de compétition, souvent présentés comme conformes aux théories de l’évolution, sont ici magistralement remis en cause. Fort de son expérience sur le terrain et de ses recherches sur les chimpanzés, les bonobos et les singes capucins, ainsi que sur les dauphins, les baleines et les éléphants, Frans de Waal nous montre que de nombreux animaux sont prêts à prendre soin les uns des autres, à s’entraider et, dans certains cas, à se mobiliser pour sauver la vie de leurs congénères.

Ecrit dans un langage accessible à tous, nourri d’histoires animales aussi extraordinaires qu’émouvantes, L’Âge de l’empathie, en mettant la coopération au cour de l’évolution des espèces, ouvre des perspectives passionnantes sur la nécessaire solidarité dans nos sociétés. Un excellent livre !

Loin des concours agricoles, le photographe Thierry des Ouches est parti en quête des animaux de ferme là où ils vivent, dans leur cadre naturel. Chaque photographie de ce bel ouvrage est accompagnée d’une fiche descriptive et détaillée présentée par Alain Raveneau.

Discrets et silencieux, les poissons n’en sont pas écervelés pour autant !

Quelle que soit leur espèce, ils ont mis au point une foule de stratagèmes ingénieux pour communiquer, s’alimenter, se protéger ou se reproduire.

Rédigé dans un style très clair, l’ouvrage « Pas si Bêtes les Poissons » est un joli recueil d’histoires naturalistes dont les auteurs nous éclairent avec un foisonnement de détails.

Que l’on soit plongeur, aquariophile, pêcheur ou simple amoureux des choses de la nature, le monde des poissons est source intarissable d’émerveillement.

À l’heure où nombre d’espèces sont menacées par les activités humaines et le réchauffement climatique, puisse cette plongée dans les eaux des mers, rivières et lacs du monde entier inciter chacun à mieux respecter l’environnement si fragile des poissons.

Pendant près de huit siècles, des moines ont mis au point une cuisine saine, goûteuse, équilibrée.

Une cuisine bio avant l’heure, étonnante, savoureuse et d’une prodigieuse modernité. Fraîcheur des produits, culture sans engrais, avec uniquement des procédés naturels, simplicité des gestes, préparations sans fards et sans artifice…

Les moines étaient de merveilleux jardiniers, des pépiniéristes et des apiculteurs d’exceptions, des créateurs de fromages et de vins réputés. Souvent, les plantes et leurs vertus médicinales n’ont aujourd’hui plus de secrets pour eux.

Le livre « Recettes et Secrets des Monastères » propose de découvrir de façon originale cette cuisine saine et inventive, conviviale et chaleureuse. Une sagesse au quotidien qui permet de se régaler mais aussi de préserver et de conserver sa santé.